Our Food

Homemades loved by my familly. Ketika seorang yang masih "learning by doing", mencoba untuk membuat sendiri apa yang menjadi kegemaran keluarganya. Inilah menu kami sehari2....

My Photo
Name:
Location: Qatar

cool housewife who wants to be an "oasis" of her familly

The Outhers:

Our Snack

Our beverages

Monday, March 13, 2006

Gepuk Sunda


Bahan:
750 gr daging bag. paha
500 ml santan (dari 1/2 btr kelapa)
1 lbr daun salam
1 btg serai, geprek

Bumbu halus:
1 sdm ketumbar
3 sng bawang putih
6 bawang merah
1 cm jahe
1 cm kunyit
1 sdt garam
1 sdt gula merah

Cara membuat:
Rebus daging hingga setengah lunak dan air perebusnya habis.
Potong2 daging dgn ketebalan 1/2 cm, kemudian pukul2 hingga memar.
Masak santan, daun salam, serai dan bumbu halus hingga mendidih. Masukkan daging, dan masak dengan api kecil hingga air santan terserap habis. Kemudian goreng daging sampai agak kecoklatan.

1 Comments:

Anonymous Anonymous said...

Cool blog, interesting information... Keep it UP »

5:36 AM  

Post a Comment

Links to this post:

Create a Link

<< Home