Our Food

Homemades loved by my familly. Ketika seorang yang masih "learning by doing", mencoba untuk membuat sendiri apa yang menjadi kegemaran keluarganya. Inilah menu kami sehari2....

My Photo
Name:
Location: Qatar

cool housewife who wants to be an "oasis" of her familly

The Outhers:

Our Snack

Our beverages

Wednesday, March 22, 2006

Balado Ikan


Setiap orang memiliki komposisi masing2 untuk bumbu balado. Untuk yang suka pedas, biasanya penggunaan tomat dikurangi. Bumbu yang saya pakai, menghasilkan balado yang tidak terlalu pedas, walaupun biji cabe tidak dibuang, dan sedikit asem2 seger dari tomat. Bisa dhidangkan untuk anak2.

Bahan:
3 ekor ikan kembung
air jeruk nipis
garam

Bumbu halus:
100 gr tomat
100 gr cabe merah
100 bawang merah
garam
gula pasir

Cara membuat:
Rendam ikan dalam air jeruk nipis dan garam, biarkan beberapa saat. Kemudian goreng hingga cukup kering.
Sementara itu tumis bumbu halus (bumbu ini membutuhkan sedikit "lebih banyak" minyak) hingga matang. Angkat.
Masukkan ikan yang telah digoreng ke dalam bumbu balado, aduk rata.

6 Comments:

Anonymous ritha said...

Mbak Herti, aku kunjungan balasan. :)
Wah, masakan mbak Herti bikin ngiler semuanya..:). Hmmm... yummie! Top deh.

8:20 AM  
Anonymous Anonymous said...

Very cool design! Useful information. Go on!
wireless driveway alarm 1989 dodge diesel nicotine and blood pressure

7:14 AM  
Anonymous Anonymous said...

I have been looking for sites like this for a long time. Thank you! » »

7:08 AM  
Anonymous Anonymous said...

Excellent, love it! Proactiv questions pregnancy home safe security nationwide Generic prozac 20 100 pills Blood pressure monitor comparisons Mortgage broker lists Bleaching denver teeth whitening mesotherapy in tallahassee Saving $$$$ without refinancing

10:48 PM  
Anonymous ummurifqi said...

sedapnya...
kesukaanku mba...

3:13 PM  
Anonymous pupuk organik said...

pupuk organik : Kesuburan berkurang krn pemakaian pupuk kimia, beralihlah ke pupuk organik , dgn pemakaian yg bijaksana & sesuai kebutuhan

12:10 PM  

Post a Comment

Links to this post:

Create a Link

<< Home