Our Food

Homemades loved by my familly. Ketika seorang yang masih "learning by doing", mencoba untuk membuat sendiri apa yang menjadi kegemaran keluarganya. Inilah menu kami sehari2....

My Photo
Name:
Location: Qatar

cool housewife who wants to be an "oasis" of her familly

The Outhers:

Our Snack

Our beverages

Sunday, March 26, 2006

Ayam Goreng Bumbu Terasi


Yang pedas2 sering kali membangkitkan nafsu makan. Salah satunya ini..
Gak perlu repot lagi ngulek sambal terasi, tinggal nyiapain nasi hangat, goreng tempe plus lalapan. Hmm....


Bahan:
1 ekor ayam (kurleb 600 gr)
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
2 sng bawang putih, diparut halus
minyak goreng
2 sdm kecap manis
1 bh tomat, iris
1 btg serai, geprek
3 lbr daun jeruk
100 ml air

Bumbu halus:
8 cabe merah
5 bawang merah
3 sng bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt terasi
1 sdt garam

Cara membuat:
Potong ayam menurut selera. Kemudian rendam dengan air jeruk, diamkan beberapa saat. Cuci kembali ayam, tiriskan. Kemudian balur dengan bawang putih dan garam. Diamkan sampai bumbu menyerap.
Goreng ayam sampai setengah kering. Sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai dan daun jeruk.
Masukkan tomat, kecap manis dan air, biarkan mendidih.
Tambahkan ayam goreng kedalamnya. Aduk hingga rata, dan biarkan beberapa saat sampai bumbu menyerap.

Sumber: Detikfood

7 Comments:

Blogger tie said...

wah....ayamnya bikin ngiler nih... boleh dong nyicip.. salam kenal dari punggol yah..

4:42 AM  
Anonymous Anonymous said...

Very nice site!
» »

9:34 AM  
Anonymous Anonymous said...

What a great site »

12:41 AM  
Anonymous Anonymous said...

Cool blog, interesting information... Keep it UP fast cash call center Saab sale viggen Accounting solutions vancouver and nancy barber Area rug sphinx parental control internet explorer apple cash fast loan personal Bookkeeping job in nj Sex movies porn free lesbian video clips http://www.klonopin-and-zoloft.info/home-main-circuit-breaker.html use loans only online Call center development software toothache relief pregnancy Dodge crowley Dsl jose san service

2:01 AM  
Anonymous Anonymous said...

Wonderful and informative web site. I used information from that site its great. trimming hairy pussy camper popup tire Bdsm greece buspirone for cat Sex sames Soccer goalkeeping drills Def ultram lexapro and the elderly Cialis viagra levitra assorted packs Wooden cellulite massagers Can i cut cialis Free black teen porn videos

10:48 PM  
Anonymous Anonymous said...

Enjoyed a lot! »

2:11 AM  
Anonymous Rumah Ukir said...

Mantap
http://www.rumahukir.com/

4:43 PM  

Post a Comment

Links to this post:

Create a Link

<< Home